事業所名
株式会社HIROTA ヴィラ・アンジェリカ近江八幡
勤務地
滋賀県近江八幡市西本郷町西3-4ヴィラ・アンジェリカ近江八幡
職種
調理スタッフ
仕事内容
地元の食材やお客様の想いを活かした、和のエッセンスも取り入れたフレンチ作りをお任せ！完全貸切邸宅で優雅なウェディングを提供するゲストハウスです。＊おもてなしの心から生まれる料理＊誰もがおいしく味わえる料理を追求した、フレンチに和の要素を加えたヌーベルジャポネスタイル。「旬を愉しむ」をテーマに、季節ごとに滋賀・近江八幡の恵みを最大限活かしています。＊具体的には…＊コース料理やフィンガーフード、グリルビュッフェの調理。またメニュー作成、食材発注、仕込み、盛付けもお任せします。海外経験や他ホテルでの経験もあるベテラン料理長から つきっきりで学べる環境◎＊お客様のご要望をカタチに＊ゆくゆくは、お客様へのメニュー提案などにチャレンジすることも可能。自分のアイディアを、カタチにできた時のやりがいは抜群です！一組ずつ異なるお客様の想いを、あなたが持つアイディアと技術で料理に反映するのも、大切なお仕事の一つです。お客様の求めていることや喜ばれることを引き出し、自分で考えること楽しめる方にぴったりの職場です。当社で経験を積んだ後、ゆくゆくは料理長へのキャリアアップも可能！将来の独立を見すえて学びたいという方も歓迎です！1999年、滋賀県でオープンした『ヴィラ・アンジェリカ近江八幡』。気品あふれる空間が魅力のヨーロピアンスイート「フェリーチェ」と、リゾートに来た気分を味わえるアジアンスイート「マウルール」という2つの邸宅があり、完全貸切でオーダーメイドのウェディングをお楽しみいただいています。今回は、それぞれで調理をお任せする、新しい仲間を募集！一生に一度の特別なひとときを、一緒に作り上げていきませんか？
雇用形態
正社員
条件
年齢：〜59歳学歴：不問必要な経験等：不問必要な免許・資格：不問◎未経験の方もok！◎洋食、ホテルなどでの調理経験者、優遇！◎教育やマネジメント経験のある方、歓迎★お客様に親身になって向き合える方★アイディアを活かしながら働きたい方★人のために何かをするのが好きな方
給与
月給：210,000円〜280,000円※残業代別途全額支給賞与：あり 年2回 計 2.00ヶ月分（前年度実績）
勤務時間
平日/10:00～19:00(休憩あり)土日祝/7:00～20:00(休憩あり)＊1か月単位の変形労働時間制(1日平均8h)
休日
休日：月9日 ※定休日(火、第1・3水)＋他3日＊有給、慶弔、産前産後、子の看護休暇など年間休日：112日
福利厚生
社会保険等：雇用 労災 健康 厚生マイカー通勤：可通勤手当：実費支給（上限あり）月額35,000円退職金制度：あり 勤続3年以上定年制：あり 一律 60歳再雇用：あり 65歳まで
応募方法
上記の応募・お問い合わせフォームからご応募下さい。
